5+1 Подарък Roussanne 2021
Премиум пакет за ценители на изисканите бели вина.
Подарете си шест бутилки от едно от най-елегантните и лимитирани бели вина на Domaine Bessa Valley, като платите само пет. Roussanne 2021 е част от престижната серия Domaine Bessa Valley – вина, създадени от най-добрите лозови парцели на имението в ограничени количества за истински ценители.
Произведено от 100% Русан, виното впечатлява с богата ароматна палитра от кайсия, мед и лайка, деликатно допълнени от благородни нюанси на нов френски дъб. Маслената текстура, изключителният баланс и дългият финал го превръщат в еталон за елегантно бяло вино с отличен потенциал за развитие.
От реколта 2021 са произведени само 3 615 бутилки, което превръща Roussanne 2021 в рядко и търсено вино за колекционери и ценители.
Пакетът 5+1 е отлична възможност да се насладите на едно от най-престижните бели вина на Bessa Valley, независимо дали го избирате за специални поводи, изискана кухня или за собствената си винена колекция
Лятна селекция Time & Rhythm Collection
Насладете се на свежия ритъм на лятото с нашия специален комплект
Този пакет събира трите вина от серията Time & Rhythm Collection – създадени с мисъл за лекота, баланс и удоволствието от момента. Това са вина, които не търсят сложност, а директно ви водят към чистия плод, свежестта и непринуденото споделяне. Събрахме селекция от нашите най-свежи и достъпни предложения, които се отличават с лек характер и модерно звучене, и добавяме към тях специален акцент – подарък бутилка бяло вино ShineON (Blanc de Noir), за още повече настроение и споделяне. Какво включва пакетът: ShineON – свежо и леко бяло вино с фин плод и освежаващ характер, създадено за топлите дни Kiss of Life – плодово и елегантно розе с нотки на червени плодове и деликатна свежест DreamON – леко и сочно червено вино, създадено чрез карбонова мацерация, с изразен плодов профил ➡️ Подходящо за консумация леко охладено, в стила на модерните Beaujolais винаВАШИЯТ ПОДАРЪК:
ShineON – свежо и балансирано бяло вино от сорта Мерло с деликатна структура и освежаващ финал, идеално за летните моменти Защо да изберете този пакет?- Свеж стил: Леки, плодови и лесни за пиене вина
- Идеален за лятото: Подходящи за охлаждане и споделяне
- Достъпна цена: Отлична стойност за ежедневна наслада
- Лимитирана оферта: 7 +1 ПОДАРЪК Валидна до изчерпване на количествата
5 вина Enira + Подарък Rosé Enira Grande Cuvée 2024
Насладете се на класическите вина от Bessa Valley с нашия специален промоционален комплект
Този пакет е създаден за истинските ценители на вината с характер. Подбрахме пет от най-емблематичните ни червени вина, които разкриват богатството на нашия тероар, и добавяме към тях свеж акцент – подарък Enira Rosé Grande Cuvée 2024, идеален за предстоящите топли дни. Какво включва пакетът:Enira 2019 – Балансирано, кадифено и емблематично за стила на избата.
DUO by Enira 2022 – Модерен прочит на класическото купажно вино. Хармония между Мерло и Сира.
Enira Neipperg Selection 2021 – Прецизна селекция с подчертана елегантност и дълбочина.
Enira Reserva 2019 – Структурно, комплексно и благородно вино с впечатляваща дълбочина и потенциал.
Merlot 2020 – Елегантно и структурирано Мерло с дълъг, запомнящ се финал.
ВАШИЯТ ПОДАРЪК:
Enira Rosé Grande Cuvée 2024 – нашето емблематично, ефирно и изключително свежо розе. Идеално за споделяне и летни моменти.
Защо да изберете този пакет?- Пълна палитра: От мощни червени вина до нежно и освежаващо розе.
- Спестявате: Получавате 6 бутилки на цената на 5.
- Лимитирана оферта: Важи само за онлайн поръчки до изчерпване на количествата.
5+1 Подарък Enira White 2025
Лятото започва с Enira White 2025!
Вземете 5 бутилки и получете 1 подарък – свежо, елегантно бяло вино за топлите дни и споделените моменти. Enira White 2025 разкрива фината и изразителна страна на белите вина на Enira – балансирано, свежо и хармонично, с усещане за лекота и елегантност във всяка чаша.Защо да изберете този пакет?
- 6 бутилки Enira White на специална цена
- Идеален за лятото – свежо и елегантно бяло вино
- Подходящ за събирания, подарък или спокойни уикенд моменти
- Ограничено количество
Дегустационен профил
- Аромати: кайсия, праскова и дюля
- Нюанси: бъз, лайм и деликатни нотки на мед
- Вкус: свеж, мек и хармоничен с елегантен финал
5+1 Подарък Rosé Enira 2025
Освежете лятото с ароматното Rosé Enira 2025 5+1 Подарък!
Вземете 5 бутилки и получете 1 подарък – свежо, елегантно розе за топлите дни и споделените моменти. Rosé Enira 2025 разкрива леката и изразителна страна на стила Enira – балансирано, чисто и фино, с усещане за лекота и свежест във всяка чаша.Защо да изберете този пакет?
- 6 бутилки Rosé Enira на специална цена
- Идеален за лятото – леко и освежаващо вино
- Подходящ за събирания, подарък или уикенд моменти
- Ограничено количество
Дегустационен профил
- Аромати: ягода и малина
- Нюанси: манго, круша и деликатни цветя
- Вкус: свеж, балансиран и елегантен с лек финал
5+1 Подарък Merlot 2020
Насладете се на кадифената мекота на Merlot Enira 2020 в ексклузивен промо пакет 5+1 подарък.
Този пакет е посветен на ценителите на класическия сортов характер. Merlot Enira 2020 е вино, което въплъщава хармонията на Долината на бесите. За да направим изживяването пълно, ви подаряваме шеста бутилка – за още повече споделени моменти.Какво включва пакетът:
- 5 бутилки Merlot Enira 2020 – Елегантно Мерло с вътрешна дълбочина, копринени танини и дълъг, запомнящ се финал.
- ВАШИЯТ ПОДАРЪК: 1 бутилка Merlot Enira 2020.
Защо да изберете този пакет?
- Фокус върху сорта: Идеален избор за тези, които ценят мекотата и плодовата наситеност на Мерлото.
- Спестявате: Получавате 6 бутилки на цената на 5.
- Специално за колекционери: Реколта 2020 е в отличен момент за консумация, но притежава и потенциал за отлежаване.
5+1 Подарък ShineON – Blanc de Noir
Свежест, лекота и 1 бутилка подарък – идеалният летен пакет за любителите на бялото вино.
С промо пакета 5+1 Подарък Shine On – Blanc de Noir получавате 6 бутилки от едно от най-свежите и модерни вина в серията Time & Rhythm Collection, като плащате само 5. Shine On е вино със собствен характер – създадено от 100% Мерло, но произведено по техниките на бялото винопроизводство, което го превръща в елегантен Blanc de Noir с впечатляваща свежест и финес.Какво прави Shine On специално?
Това е бяло вино, създадено от червено грозде – деликатен и прецизен процес, при който сокът остава светъл, без да извлича цвят от ципите. За максимална свежест гроздето се бере малко преди пълна зрялост, използва се само самоток, а ферментацията протича при внимателно контролирана ниска температура. Резултатът е чист, сияен и изключително приятен стил бяло вино, създадено за лекота и удоволствие.Ароматен и вкусов профил
- Аромат: круша, пъпеш и деликатни екзотични нюанси
- Вкус: свеж, сочен и жизнен
- Финал: чист, елегантен и освежаващ
- Стил: леко, модерно и лесно за споделяне вино
Идеално за
- аперитив и летни вечери
- морски дарове и риба
- свежи салати и леки сирена
- непринудени срещи с приятели
- добре охладено удоволствие край басейна или на терасата
Syrah 2020
Enira Syrah 2020 представя прецизен и завършен израз на сорта Сира, оформен от тероара на Тракийската низина и внимателния, последователен подход във винификацията.
Създадено изцяло от този сорт, виното разкрива дълбочина, структура и характерен ароматен профил, подкрепени от прецизна екстракция и продължително отлежаване в нов френски дъб.Дегустационен профил и сетивно преживяване
Виното се отличава с наситен, дълбок виолетов цвят, подсказващ неговата концентрация.Ароматният профил е богат и многопластов:
- Основни аромати: къпина и боровинка
- Допълващи нотки: карамфил, тютюн, бекон и тъмен шоколад
Тероар и винификация
Подбраните лозови парцели в Bessa Valley осигуряват отлични условия за отглеждане на Сира, позволявайки пълно фенолно узряване при запазена свежест и сортов характер. Глинесто-варовиковите почви допринасят за структурата, дълбочината и фината минералност на виното.Сортов състав
- 100% Сира
Винификация
- Ръчно бране с контрол на качеството още в лозята
- Ронкане и селекция върху вибрационни сортировъчни маси
- Гравитационно пълнене на ферментационните съдове без нарушаване на зърната
- Студена мацерация (5–7 дни при 10–12°C)
- Алкохолна ферментация (5–12 дни при 24–26°C)
- Гореща мацерация (14–21 дни при 28–30°C)
- Малолактична ферментация
- Отлежаване 18 месеца в 100% нов френски дъб
- Купажиране, филтрация и бутилиране
Кулинарни съчетания и сервиране
- Червени меса: стек, агнешко, бавно готвено телешко
- Дивеч: елен, диво прасе
- Сирена: твърди и отлежали сирена
Petit Verdot 2019
Дълбок и фокусиран израз на сорта
Дегустационен профил и сетивно изживяване
Цветът е наситен, тъмно виолетов, почти мастилен, с впечатляваща интензивност. Ароматът е многопластов и изразителен:- Основни аромати: Слива и горски плодове.
- Допълващи нюанси: Свежа мента, канела и фини флорални тонове на люляк.
Терoар и винификация
Пти Вердо се отглежда в подбрани парцели, където сортът достига пълна фенолна зрялост. Количеството е лимитирано в резултат на целенасочен подбор и фокус върху характер и качество, а не върху количество.Сортов състав:
- 100% Пти Вердо
Винификация:
Гроздето се бере ръчно с контрол на качеството още в лозето. След внимателно ронкане и селекция на зърната, целите зърна постъпват в бетонни съдове чрез гравитация, без смачкване. Провежда се студена мацерация, последвана от контролирана алкохолна ферментация и удължена топла мацерация за по-дълбока екстракция. След малолактичната ферментация виното отлежава 18 месеца във френски дъбови бъчви – изцяло нови – което изгражда неговата структура и сложност. След купажирането виното се филтрира и се бутилира.Подходящи храни и сервиране
Petit Verdot 2019 се съчетава най-добре със солидни, плътни ястия:- Червени меса: Телешко на скара, бавно печено агнешко
- Дивеч: Еленско и други дивечови ястия
- Сирена: Отлежали твърди сирена
Syrah 2019
Концентриран прочит на сорта Сира, създаден от най-добрите парцели на имението!
Това лимитирано вино отразява естествената пикантност и дълбочина на сорта, оформени при продължителното отлежаване на виното в нови френски дъбови бъчви. Вино с присъствие и структура, което остава сдържано, но и впечатлячващо, без да търси показност.Дегустационен профил и сетивно изживяване
Цветът е дълбок и интензивен. Ароматният профил е доминиран от характерната за сорта пикантност и тъмен плод, допълнени от фини нюанси на фини подправки. Syrah 2019 е богато и многопластово, със изявена структура и усещане за обем. Пикантният характер е подкрепен от тъмен плод и дискретни нчанси на дим. Финалът е дълъг и запомнящ се, носещ едновременно дълбочина и свежест.Терoар и винификация
Сирата идва от подбрани парцели от лозята на Domaine Bessa Valley. Лимитираната серия е резултат от строг подбор, в търсене на качество, а не на количество. Сортов състав:- 100% Сира
Винификация:
Гроздето се бере ръчно със стриктен контрол на качеството. След отделяне на чепките и селекция на зърната, целите зърна постъпват в бетонни съдове чрез гравитация, без смачкване. Провежда се студена мацерация, последвана от контролирана алкохолна ферментация и удължена топла мацерация за по-дълбока екстракция. След малолактичната ферментация виното отлежава 18 месеца във френски дъбови бъчви – изцяло нови – което изгражда структура и сложност. След купажирането виното се филтрира и бутилира.Подходящи храни и сервиране
Domaine Bessa Valley Syrah 2019 се съчетава естествено с ястия, които подчертават неговата пикантност и плътност:- Месни ястия: Печени и гриловани червени меса
- Паста: Паста с по-пикантни и наситени сосове
- Сирена: Меки и кремообразни сирена
Лимитирана серия: 3 756 бутилки
Enira 2019 с подаръчна кутия
Емблемата на Bessa Valley
Дегустационен профил и сетивно изживяване
- Основни аромати: Слива, червена череша и горски плодове.
- Допълващи нюанси: Млечен шоколад и фина ванилия.
Терoар и винификация
Лозята на Bessa Valley, разположени върху глинесто-варовикови почви, създават условия за бавно и равномерно узряване, което носи дълбочина и чистота на вкуса. Реколта 2019 е израз както на тероара, така и на дисциплинирания подход във винификацията.Сортов състав:
- 42% Мерло
- 36% Сира
- 12% Пти Вердо
- 10% Каберне Совиньон
Винификация:
Гроздето се бере ръчно, със стриктен контрол на качеството още в лозето. След внимателно отделяне на чепките и селекция на зърната, гроздето постъпва в бетонни съдове чрез гравитация. Провежда се студена мацерация, последвана от контролирана алкохолна ферментация и удължена мацерация. След малолактичната ферментация виното отлежава във френски дъбови бъчви – 15% за 12 месеца, 35% за 24 месеца и 50% за 36 месеца. След купажирането виното се филтрира леко и се бутилира.Подходящи храни и сервиране
Enira 2019 е естествено допълнение на трапезата и се съчетава добре с ястия, които подчертават неговата дълбочина и баланс:- Червени меса: Печено агнешко, телешко филе, бавно готвено говеждо
- Дивеч: Еленско, глиган
- Сирена: Отлежали и полутвърди сирена
Средногодишна продукция:
150 000 бутилки (0,75 л)
Enira 2019
Емблемата на Bessa Valley
Дегустационен профил и сетивно изживяване
- Основни аромати: Слива, червена череша и горски плодове.
- Допълващи нюанси: Млечен шоколад и фина ванилия.
Терoар и винификация
Лозята на Bessa Valley, разположени върху глинесто-варовикови почви, създават условия за бавно и равномерно узряване, което носи дълбочина и чистота на вкуса. Реколта 2019 е израз както на тероара, така и на дисциплинирания подход във винификацията.Сортов състав:
- 42% Мерло
- 36% Сира
- 12% Пти Вердо
- 10% Каберне Совиньон
Винификация:
Гроздето се бере ръчно, със стриктен контрол на качеството още в лозето. След внимателно отделяне на чепките и селекция на зърната, гроздето постъпва в бетонни съдове чрез гравитация. Провежда се студена мацерация, последвана от контролирана алкохолна ферментация и удължена мацерация. След малолактичната ферментация виното отлежава във френски дъбови бъчви – 15% за 12 месеца, 35% за 24 месеца и 50% за 36 месеца. След купажирането виното се филтрира леко и се бутилира.Подходящи храни и сервиране
Enira 2019 е естествено допълнение на трапезата и се съчетава добре с ястия, които подчертават неговата дълбочина и баланс:- Червени меса: Печено агнешко, телешко филе, бавно готвено говеждо
- Дивеч: Еленско, глиган
- Сирена: Отлежали и полутвърди сирена
