Kiss of Life by Bessa Valley
Щракнете за уголемяване
Dream ON by Bessa Valley
Dream ON – Merlot & Syrah 7,99 € / 15,63 лв.
Обратно към продуктите
Syrah ENIRA 2019
Syrah 2019 45,45 € / 88,89 лв.

Kiss of Life – Rosé

7,99 € / 15,63 лв.

(1 клиентски отзив)

Езикът на деликатността.

Kiss of Life Rosé е вино, създадено с фокус и прецизност. Вдъхновено от тихата емоционалност на музиката, то е посветено на онези моменти, които не търсят специално внимание, но остават в нашите спомени.

Философия на деликатността. Вино на тишината и присъствието.

Създаването на изискано розе винаги е въпрос на прецизност — на внимателно премерени решения във всеки етап.

Kiss of Life е създадено от Сира, Пети Вердо и Мерло, с ясно търсене на чистота и баланс. Всичко започва в лозята — с прецизен подбор на гроздето, внимателно определяне на момента на беритба и ръчно събиране при внимателен контрол на качеството.

В избата процесът следва същата логика на премереност:

  • деликатно ронкане и селекция на цели зърна
  • директно пневматично пресоване за фин и нежен цвят
  • ферментация при ниски, контролирани температури (14–16°C)

Текстура, дълбочина и баланс

Характерът на виното се дооформя чрез отлежаване:

  • 3 месеца върху по-груба утайка
  • последвано от отлежаване върху фина утайка

Този подход придава не само свежест, но и допълнителна дълбочина, фина текстура и мек, закръглен вкус.

Розе с характер и присъствие

В чашата Kiss of Life се разкрива с много блед, сияен цвят, с фини оранжеви оттенъци.

Ароматният профил е чист и многопластов – ягода, малина, манго, круша, пролетни цветя.

Вкусът е мек, балансиран и елегантен, отличава се със свежест и естествена лекота.

Финалът е дълъг и фин, с усещане за лекота и хармония.

Красотата на тихите моменти

Това е вино за спокойни следобеди, тихи разговори и моменти, които не се нуждаят от обяснение.

Добавяне към списък с желания
Добавяне за сравнение
Курс: 1 EUR = 1.95583 BGN Код: Kiss of Life Категории: , Етикети: ,

Kiss of Life Rosé – елегантно и модерно розе с фин характер

Kiss of Life Rosé е вино, което впечатлява с чист стил, деликатни аромати и съвременна винена естетика. То съчетава свежест, лекота и балансирана структура, превръщайки се в идеален избор за любителите на изисканото розе.

Виното се отличава с блед, сияен цвят и многопластов ароматен профил, в който се преплитат плодови и флорални нюанси. Меката текстура и елегантният финал подчертават модерния му характер и внимателната работа във всяка стъпка от създаването.

Kiss of Life Rosé е перфектно за моменти на спокойствие, споделени вечери и ситуации, в които търсиш вино с финес, присъствие и стил.

Тегло 1,7 кг

1 отзив за Kiss of Life – Rosé

  1. Siyana –

    Виното е много приятно, свежо и с аромат на ягода. На мен ми хареса много това розе.

Добавяне на отзив

RELATED PRODUCTS

Petit Verdo 2019
Добавяне за сравнение

Petit Verdot 2019

,
39,36 € / 76,98 лв.
Курс: 1 EUR = 1.95583 BGN
Дълбок и фокусиран израз на сорта
Petit Verdot 2019 е концентриран и ясно разпознаваем прочит на този взискателен сорт. Създадено от подбрани парцели в лозята на Bessa Valley и оставено да отлежава, виното носи дълбочината и структурата, която откриваме в неговия премерен и устойчив характер.
Дегустационен профил и сетивно изживяване
Цветът е наситен, тъмно виолетов, почти мастилен, с впечатляваща интензивност. Ароматът е многопластов и изразителен:
  • Основни аромати: Слива и горски плодове.
  • Допълващи нюанси: Свежа мента, канела и фини флорални тонове на люляк.
Petit Verdot 2019 разкрива мощна структура и осезаема плътност, но остава заоблено и елегантно благодарение на благородните, меки танини. Финалът е дълъг и концентриран, потвърждавайки отличителния характер и вътрешната дълбочина на сорта.
Терoар и винификация
Пти Вердо се отглежда в подбрани парцели, където сортът достига пълна фенолна зрялост. Количеството е лимитирано в резултат на целенасочен подбор и фокус върху характер и качество, а не върху количество.
Сортов състав:
  • 100% Пти Вердо
Винификация:
Гроздето се бере ръчно с контрол на качеството още в лозето. След внимателно ронкане и селекция на зърната, целите зърна постъпват в бетонни съдове чрез гравитация, без смачкване. Провежда се студена мацерация, последвана от контролирана алкохолна ферментация и удължена топла мацерация за по-дълбока екстракция. След малолактичната ферментация виното отлежава 18 месеца във френски дъбови бъчви – изцяло нови – което изгражда неговата структура и сложност. След купажирането виното се филтрира и се бутилира.
Подходящи храни и сервиране
Petit Verdot 2019 се съчетава най-добре със солидни, плътни ястия:
  • Червени меса: Телешко на скара, бавно печено агнешко
  • Дивеч: Еленско и други дивечови ястия
  • Сирена: Отлежали твърди сирена
Температура на сервиране: 16–18°C Потенциал за отлежаване: Подходящо за дългосрочно отлежаване, с потенциал за развитие през следващите 10–15 години. Средногодишна продукция: 2 400 бутилки (0,75 л)
Добавяне към списък с желания
Добавяне в количката
Бърз преглед
ENIRA-Reserva-2019
Добавяне за сравнение

Enira Reserva 2019

,
16,31 € / 31,90 лв.
Курс: 1 EUR = 1.95583 BGN
Елегантен израз на тероара на Bessa Valley
Enira 2019 е едно от емблематичните вина на Bessa Valley. Създадено в партньорство с граф Стефан фон Найперг – собственик на утвърдени шата в Бордо – това вино носи със себе си усещането за баланс, място и време. Тук се срещат френският опит и характерът на Тракийската низина – в незабравим купаж, отразяващ непреходната стойност на този тероар.
Дегустационен профил и сетивно изживяване
Enira Reserva 2019 се отличава с наситен гранатов цвят – ясен и дълбок. Ароматът е хармоничен и многопластов:
  • Първични аромати: Зряла слива, червена череша и горски плодове.
  • Вторични нюанси: Деликатни нотки на млечен шоколад, мека ванилия и сушени средиземноморски билки.
Вкусът е плътен, чист и добре оформен. Реколта 2019 се откроява със своята естествена копринена текстура – плодът и дъбът са в хармония, без да доминират един над друг. Финалът е дълъг, мек и спокоен, оставящ усещане за цялост и хармония.
Терoар и майсторство
Лозята на Bessa Valley се намират върху глинесто-варовикови почви между Родопите и река Марица. Този тероар осигурява естествен дренаж, равномерно узряване и фина минералност, която се пренася във виното.
Купаж 2019:
  • 42% Мерло – за плътност и мекота
  • 36% Сира – за подправъчни нюанси и цвят
  • 12% Пти Вердо – за структура и ароматна свежест
  • 10% Каберне Совиньон – за гръбнак и класически тъмен плод
Винификация: Гроздето преминава двойна селекция – първо на лозето, след това в избата. Виното отлежава 12 месеца във френски дъбови бъчви, комбинация от нови и едногодишни, така че дъбът да допълва характера на виното, без да го засенчва.
Подходящи храни и сервиране
Enira 2019 е естествено допълнение на масата – с ястия, които дават възможност на виното да разгърне своята структура.
  • Червени меса: Печено агнешко с билки, телешко филе на скара
  • Дивеч: Рагу от глиган, еленско месо
  • Сирена: Отлежал Гауда, Манчего и подбрани полутвърди български сирена
Температура на сервиране: 16–18°C Потенциал за отлежаване: Приятно за консумация сега, с възможност за красиво развитие през следващите 5–8 години.  
Добавяне към списък с желания
Добавяне в количката
Бърз преглед
Enira 2019 with box
Добавяне за сравнение

Enira 2019 с подаръчна кутия

,
11,69 € / 22,86 лв.
Курс: 1 EUR = 1.95583 BGN
Емблемата на Bessa Valley
Enira 2019 е вино, което стои в основата на идентичността на Bessa Valley. То е резултат от дългосрочна визия, търпелива работа в лозята и ясно разбиране за мярка и баланс. Тук се срещат дълбочината на Тракийската низина и премерения, бордо-инспириран подход – в стил, който говори спокойно и уверено.
Дегустационен профил и сетивно изживяване
Цветът е привлекателен, тъмен гранат. Ароматът е наситен, ясен и чист.
  • Основни аромати: Слива, червена череша и горски плодове.
  • Допълващи нюанси: Млечен шоколад и фина ванилия.
Вкусът е плътен и заоблен, с копринена текстура. Балансът между зрелия плод и дъбовите танини е естествен и ненатрапчив. Финалът е мек, гладък и дълъг, оставяйки усещане за цялост и елегантност.
Терoар и винификация
Лозята на Bessa Valley, разположени върху глинесто-варовикови почви, създават условия за бавно и равномерно узряване, което носи дълбочина и чистота на вкуса. Реколта 2019 е израз както на тероара, така и на дисциплинирания подход във винификацията.
Сортов състав:
  • 42% Мерло
  • 36% Сира
  • 12% Пти Вердо
  • 10% Каберне Совиньон
Винификация:
Гроздето се бере ръчно, със стриктен контрол на качеството още в лозето. След внимателно отделяне на чепките и селекция на зърната, гроздето постъпва в бетонни съдове чрез гравитация. Провежда се студена мацерация, последвана от контролирана алкохолна ферментация и удължена мацерация. След малолактичната ферментация виното отлежава във френски дъбови бъчви – 15% за 12 месеца, 35% за 24 месеца и 50% за 36 месеца. След купажирането виното се филтрира леко и се бутилира.
Подходящи храни и сервиране
Enira 2019 е естествено допълнение на трапезата и се съчетава добре с ястия, които подчертават неговата дълбочина и баланс:
  • Червени меса: Печено агнешко, телешко филе, бавно готвено говеждо
  • Дивеч: Еленско, глиган
  • Сирена: Отлежали и полутвърди сирена
Температура на сервиране: 16–18°C Потенциал за отлежаване: Приятно за консумация още сега, с възможност за прекрасно развитие през следващите 6–10 години.
Средногодишна продукция:
150 000 бутилки (0,75 л)
Добавяне към списък с желания
Добавяне в количката
Бърз преглед
Enira Rose Grande Cuvee 2024 Box
Добавяне за сравнение

Rosé Enira Grand Cuvée 2024 с подаръчна кутия

,
10,16 € / 19,87 лв.
Курс: 1 EUR = 1.95583 BGN

Елегантност и свежест от Тракийската низина

Bessa Valley Rosé Grand Cuvée 2024 представя изискан и изразителен стил розе, създаден чрез внимателен подбор на добре узряло, здраво грозде и прецизен технологичен процес. Виното е ориентирано към свежестта, чистотата на плода и хармоничния баланс, отразявайки тероара на долината на Бесите.

Дегустационен профил и сетивно преживяване

Виното се отличава с блестящ светлорозов цвят с фини сияйни оттенъци. Ароматният профил е интензивен и изразителен: Основни аромати: цитруси, праскова и круша. Допълващи нотки: банан и деликатни тропически нюанси. Вкусът е мек и закръглен, със свежа и приятна сочност. Плодовият характер е жив и изразителен, а текстурата – гладка и балансирана. Финалът е дълъг и освежаващ, допълвайки жизнения характер на виното.

Тероар и винификация

Грижливо поддържаните лозови масиви на Bessa Valley осигуряват необходимия баланс между ароматна интензивност и свежест, характерни за този стил розе. Прецизното проследяване на зреенето на гроздето позволява определянето на оптималния момент за беритба.

Сортов състав

  • 62% Пети Вердо
  • 38% Сира

Винификация

Производството започва с прецизния подбор на гроздето, предназначено за създаването на това вино. Бере се ръчно, след което предстои ронкане и селекция на цели зърна върху вибрационни сортировъчни маси. Директното пневматично пресоване позволява прецизен контрол върху параметрите на сока – цвят, киселинност и фенолен баланс. Алкохолната ферментация протича около 20 дни при контролирана температура от 14–16°C, което запазва ароматната свежест. Виното отлежава три месеца върху груби утайки, след което се купажира и отлежава допълнително 1–3 месеца върху фини утайки, което придава допълнителна текстура и дълбочина. Финалните етапи включват стабилизация, филтрация и бутилиране.

Средногодишно производство:

около 4 000 бутилки (0,75 л).

Кулинарни съчетания и сервиране

Bessa Valley Rosé Grand Cuvée 2024 се съчетава отлично с леки и свежи ястия: Морски дарове: печена риба, скариди, морски салати Леки ястия: свежи салати, зеленчуци, меки сирена Средиземноморска кухня: ястия с билки, цитруси и зехтин Температура на сервиране: 8–10°C Потенциал за отлежаване: Най-добре се консумира младо.
Добавяне към списък с желания
Добавяне в количката
Бърз преглед
Изчерпано
Enira Rose 2024
Добавяне за сравнение

Rosé Enira 2024

,
8,13 € / 15,90 лв.
Курс: 1 EUR = 1.95583 BGN
Нежно и елегантно розе от Bessa Valley
Rosé Enira 2024 представя по-свежата и лека страна на стила Enira. Създадено със същото внимание към баланса и детайла, както червените и бялото вино от серията, това розе съчетава деликатност с присъствие. Подходът към винификацията е прецизен – свежестта, чистотата на плода и текстурата са оставени да се изразят естествено.
Дегустационен профил и сетивно изживяване
Цветът е много блед, сияйно- розов, с фини оранжеви отблясъци. Ароматът е чист и наситен и ясен:
  • Основни аромати: Ягода и малина.
  • Допълващи нюанси: Манго, круша и нежни пролетни цветя.
Вкусът е мек и закръглен, с отчетлива свежест и добре балансирана киселинност. Текстурата е гладка и носи плода леко и естествено. Финалът е дълъг и елегантен, богат на плод, но без излишна тежест – оставя усещане за жизненост и финес.
Терoар и винификация
Подбраните парцели в лозята на Bessa Valley осигуряват необходимия баланс между ароматна изразителност и свежест за този стил розе. Прецизното определяне на момента на беритба е ключово за запазване на чистотата на плода и естествената киселинност.
Сортов състав:
  • 66% Сира
  • 34% Пти Вердо
Винификация:
Подбират се внимателно подходящи за розе парцeли в лозята на Bessa Valley, а гроздето се анализира детайлно, за да се определи оптималният момент за беритба. Гроздето се бере ръчно със стриктен контрол на качеството още в лозето, след което преминава през нежно ронкане и селекция на цели зърна. Директното пневматично пресоване позволява прецизен контрол върху цвета, киселинността и фенолния профил на сока. Ферментацията протича при ниски температури за около 20 дни с цел запазване на ароматната чистота. Виното отлежава върху по-груби утайки в продължение на три месеца, след което следва купажиране и допълнително отлежаване върху фините утайки за още един до три месеца, което добавя фина текстура. Накрая виното се стабилизира, филтрира и бутилира.
Подходящи храни и сервиране
Rosé Enira 2024 се съчетава най-добре с леки и свежи ястия, но има достатъчно структура, за да придружи и по-изявени вкусове:
  • Морски дарове: Скариди на скара, тартар от риба тон, салати с морски дарове
  • Леки ястия: Свежи салати, летни зеленчуци, меки сирена
  • Средиземноморски вкусове: Ястия с билки, цитруси и зехтин
Температура на сервиране: 8–10°C Потенциал за отлежаване: Най-добро в първите 1–2 години от реколтата, когато свежестта и ароматният профил са най-изразени.
Добавяне към списък с желания
Още
Бърз преглед