5+1 Подарък ShineON – Blanc de Noir
Предишна цена: 47,94 €.39,95 €Текущата цена е: 39,95 €.
Свежест, лекота и 1 бутилка подарък – идеалният летен пакет за любителите на бялото вино.
С промо пакета 5+1 Подарък Shine On – Blanc de Noir получавате 6 бутилки от едно от най-свежите и модерни вина в серията Time & Rhythm Collection, като плащате само 5.
Shine On е вино със собствен характер – създадено от 100% Мерло, но произведено по техниките на бялото винопроизводство, което го превръща в елегантен Blanc de Noir с впечатляваща свежест и финес.
Какво прави Shine On специално?
Това е бяло вино, създадено от червено грозде – деликатен и прецизен процес, при който сокът остава светъл, без да извлича цвят от ципите.
За максимална свежест гроздето се бере малко преди пълна зрялост, използва се само самоток, а ферментацията протича при внимателно контролирана ниска температура.
Резултатът е чист, сияен и изключително приятен стил бяло вино, създадено за лекота и удоволствие.
Ароматен и вкусов профил
- Аромат: круша, пъпеш и деликатни екзотични нюанси
- Вкус: свеж, сочен и жизнен
- Финал: чист, елегантен и освежаващ
- Стил: леко, модерно и лесно за споделяне вино
Идеално за
- аперитив и летни вечери
- морски дарове и риба
- свежи салати и леки сирена
- непринудени срещи с приятели
- добре охладено удоволствие край басейна или на терасата
Пакетът включва 6 бутилки Shine On – Blanc de Noir, като шестата бутилка е подарък.
Ако обичате свежи, модерни и лесни за пиене бели вина, това е пакетът, който просто има смисъл да бъде винаги под ръка.
5+1 Подарък Shine On Blanc de Noir – свежо бяло вино за летните моменти
Ако търсите промо пакет бяло вино, който съчетава отлична стойност, свеж стил и удоволствие за споделяне, 5+1 Подарък Shine On Blanc de Noir е едно от най-интересните летни предложения на Domaine Bessa Valley.
Този пакет е създаден за хора, които обичат леки, свежи и модерни бели вина – идеални за аперитив, леки вечери, морски храни и приятни моменти на открито.
Какво представлява Blanc de Noir?
Много любители на виното се изненадват, когато разберат, че е възможно да се създаде бяло вино от червено грозде. Именно това е стилът Blanc de Noir – деликатна винопроизводствена техника, при която сокът остава светъл, без контакт с ципите, които придават цвят.
В случая Shine On Blanc de Noir е създадено от 100% Мерло, но с подход, който запазва свежестта, елегантността и чистия ароматен профил на едно модерно бяло вино.
Защо този пакет е отличен избор?
- Получавате 6 бутилки, плащате само 5
- Идеален избор за любителите на свежо бяло вино
- Подходящ за летни събирания, аперитив и споделени моменти
- Чудесен начин винаги да имате добре охладено вино под ръка
Ако търсите бяло вино, което комбинира свежест, интересен винен стил и атрактивна пакетна оферта, 5+1 Подарък Shine On Blanc de Noir е предложение, което си заслужава да разгледате.
| Тегло | 8,9 кг |
|---|
Show reviews in all languages (1)
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
RELATED PRODUCTS
Bessa Valley Rosé 5L
Bessa Valley Rosé 5L - свежо българско розе от Тракийската низина
Ароматно розе, създадено за лекота, удоволствие и споделени моменти!
Със своя нежен сьомговорозов цвят, виното разкрива приятни аромати на свежи червени плодове, ягоди и деликатни флорални нюанси. Вкусът е мек, балансиран и освежаващ, с чист плодов характер и приятен, лек финал.
Практичният 5-литров формат запазва свежестта на виното по-дълго след отваряне и го прави отличен избор за семейни събирания, летни вечери, градински партита и специални поводи.
Подходящо за сервиране добре охладено при 8–10°C.
- Свежо сухо българско розе
- Практичен формат 5L
- Идеално за споделяне и събития
- Отличен баланс между свежест и лекота
Enira 2019
Енира 2019: Червеното вино от Bessa Valley
Енира 2019 е в основата на идентичността на Bessa Valley. Това е вино, оформено от дългосрочна визия, търпелива работа в лозята и ясно разбиране за баланс. Тази реколта съчетава дълбочината на Тракийската низина и тихата прецизност на вдъхновения от Бордо подход, което води до сдържан и уверен израз на стил.
Дегустационен профил и сензорно преживяване
Виното разкрива атрактивен тъмногранатов цвят. Букетът е интензивен, но изискан, разгръщащ се на ясни пластове:
- Основни аромати: слива, червена череша и горски плодове.
- Вторични нотки: Мек млечен шоколад и нежна ванилия.
На небцето Енира 2019 е плътно и заоблено, с копринена текстура. Балансът между зрелите плодове и дъбовите танини е естествен и непринуден, което позволява на виното да се разгръща с лекота. Финалът е гладък, мек и дълъг, допълвайки впечатлението за вино, изградено върху хармония, а не върху излишество.
Тероар и сортове грозде
Лозята на Bessa Valley, разположени върху глинесто-варовикови почви, предлагат условия за бавно, равномерно зреене и дълбочина на вкуса. Реколта 2019 отразява както характера на мястото, така и дисциплината на внимателното винопроизводство.
Сортове грозде:
- 42% Мерло
- 36% Сира
- 12% Пети Вердо
- 10% Каберне Совиньон
Винопроизводство и отлежаване
Гроздето се бере ръчно, със строг контрол на качеството в лозето. След внимателно отстраняване на дръжката и внимателен подбор на зърната, целите плодове се прехвърлят чрез гравитачна сила в бетонни резервоари. Студената мацерация предшества ферментацията, последвана от контролирана алкохолна ферментация и продължителна мацерация.
След малолактичната ферментация виното отлежава във френски дъбови бъчви: 15% за 12 месеца, 35% за 24 месеца и 50% за 36 месеца. Крайният купаж се филтрира леко и се бутилира.
Съчетаване с храни и сервиране
Енира 2019 е универсално вино за трапезата, подходящо за ястия, които отразяват неговата дълбочина и баланс:
- Червени меса: Печено агнешко, говеждо филе, бавно готвено говеждо месо
- Дивеч: Еленско месо, дива свиня
- Сирена: Отлежали и полутвърди сирена
Температура на сервиране: 16–18°C
Отлежаване и производство
Потенциал за съхранение: Добре се пие сега, като структурата ще се развива грациозно през следващите 6–10 години.
Средно годишно производство: 150 000 бутилки (0,75 л)
Merlot 2020
Елегантно Мерло с вътрешна дълбочина
Мерло 2020 предлага фокусиран и добре обмислен израз на Мерло от лозята на Bessa Valley. Това е вино на баланса, в което плодът, свежестта и структурата се срещат спокойно и уверено, без излишна показност.
Дегустационен профил и сетивно изживяване
Цветът е наситен рубин, ясен и привлекателен. Ароматният профил е топъл и многопластов:
- Основни аромати: Черна череша и касис.
- Допълващи нюанси: Фини подправки и деликатен щрих на канела.
Вкусът е със средно тяло и деликатна свежест. Танините са копринени и добре интегрирани, придавайки гладка, кадифена текстура. Зрелият плод е подкрепен от мека структура, а финалът е балансиран и нюансиран, с продължително усещане за свеж плод и фини подправки.
Характер на реколтата
Реколта 2020 подчертава естествената елегантност на Мерло, съчетавайки чист сортов израз с хармония и мярка. Прецизната работа в лозята и избата обуславя създаването на вино, което е едновременно лесно за възприемане в младостта си и способно на красиво развитие във времето.
Тероар и винификация
Сортов състав:
- 100% Мерло
Винификация:
Гроздето се бере ръчно със стриктен контрол на качеството още в лозето. След отделяне на чепките и селекция на зърната, целите зърна постъпват в бетонни съдове чрез гравитация, без смачкване. Провежда се студена мацерация, последвана от контролирана алкохолна ферментация и удължена топла мацерация.
След малолактичната ферментация виното отлежава 18 месеца във френски дъбови бъчви – 30% нови и 70% едногодишни – които добавят структура и фина сложност, без да засенчват плодовия характер.
След купажирането виното се филтрира и се бутилира.
Подходящи храни и сервиране
Мерло 2020 е универсално вино за масата и също толкова приятно за самостоятелно наслаждение:
- Меса: Печено пиле, свинско, телешко, патешко
- Плътни ястия: Паста с богати сосове, ястия с гъби
- Сирена: Полутвърди и по-меки отлежали сирена
Температура на сервиране: 16–18°C
Потенциал за отлежаване
Приятно за консумация още сега, с възможност за развитие през следващите 5–7 години.
Cabernet Sauvignon 2024
Cabernet Sauvignon 2024 by Enira: дълбочина, свежест и класически сортов характер
Cabernet Sauvignon 2024 е рафинирана и експресивна интерпретация на сорта, съчетаваща зрели тъмни плодове, свежест и меки танини с фина комплексност, придобита след една година отлежаване във френски дъб. Резултатът е балансирано червено вино с умерена плътност, приятна киселинност и дълъг, нежно пикантен финал.
Средно годишно производство: приблизително 30 000 бутилки.
Дегустационен профил и сензорно преживяване
Виното се отличава с дълбок, тъмен гранатов цвят. Букетът разкрива класически профил на Cabernet Sauvignon със зрели плодове, пикантни нюанси и фина комплексност:
- Плодови аромати: Къпина, боровинка и червена череша.
- Комплексни нотки: Пикантни нюанси и какао.
На небцето Cabernet Sauvignon 2024 е със средна структура, меки танини и приятна киселинност. Виното е балансирано и достъпно, с дълъг финал, белязан от деликатни нотки на подправки.
Сорт и гроздобер
Гроздето се бере ръчно с внимателен качествен контрол на лозето, за да се осигури селекция на оптимално узрели плодове.
Период на гроздобер: 20–28 септември 2024 г.
Среден добив: 36 hl/ha
Сорт грозде:
- 100% Каберне Совиньон
Производство и отлежаване на вино
След ръчното бране гроздето се рони, а зърната се подбират внимателно на вибриращи сортировъчни маси.
Целите зърна се прехвърлят гравитачно в бетонни резервоари, последвано от студена мацерация за 3–5 дни при 10–12°C.
Алкохолната ферментация протича за 5–10 дни при 24–26°C, последвана от топла мацерация за 7–10 дни при 28–30°C и последваща малолактична ферментация.
Виното отлежава една година във френски дъбови бъчви:
- 15% в едногодишни френски дъбови бъчви
- 15% в двегодишни френски дъбови бъчви
- 70% в тригодишни френски дъбови бъчви
След отлежаването виното се блендира, филтрира и бутилира.
Производство
Средно годишно производство: приблизително 30 000 бутилки (0,75 l)
Cabernet Sauvignon 2024 съчетава аромати на зряла къпина, боровинка и червена череша с пикантни и какаови нотки, меки танини, приятна киселинност и дълъг финал с деликатна пикантност.
DreamON – Мерло & Сира
Ритъмът на свободата
DreamON е почит към мечтите, младостта и вътрешния глас, който ни движи напред.
Това вино е изградено около енергията и експресията. Създадено чрез въглеродна мацерация, то разкрива чист плод, жизнена свежест и естествен ефирен характер, като същевременно запазва прецизност и баланс.
Занаятът
Винификацията следва принципите на въглеродната мацерация. Цели чепки се поставят в херметически затворени съдове под инертна атмосфера, което позволява на ферментацията да започне вътре в самите зърна, преди сокът да бъде освободен.
Екстракцията остава съзнателно нежна, което води до фини, меки танини и флуидна, гъвкава текстура. Виното се определя не от плътност, а от движение и чистота.
Вино на енергия и експресия
На небцето виното е сочно, свежо и продължително.
С леко до средно тяло, ярка киселинност и чист, деликатно устойчив финал.
Това е вино, което тече — непринудено и живо.
Съвременен дух
Вино за тези, които следват инстинкта си — и се движат в собствен ритъм.
DreamON — продължавай напред.
Отзиви
Все още няма отзиви.