Home » Вина » Syrah 2021

Syrah 2021

Name: Syrah 2021
SKU: Syrah 2021
Availability: InStock

45,45 €

Най-добро червено вино на DiVino Top50 за 2025 г. Дълбочина и прецизност в чистия израз на Сира

Отличено като Най-добро червено вино в България на DiVino Top 50 за 2025 г., Syrah 2021 е върхов израз на сорта Сира – дълбоко, прецизно и запомнящо се. Създадено изцяло от този сорт, виното съчетава дълбочина, хармония и ясно изразена структура, подкрепени от прецизна екстракция и продължително отлежаване във 100% нов френски дъб. Лимитирана серия от само 3000 бутилки!

Дегустационен профил и сетивно преживяване

Виното се отличава с много наситен тъмночервен цвят. Ароматният профил е интензивен и многопластов:

Основни аромати: боровинка, къпина и зряла тъмна череша
Допълващи нотки: смокиня, препечени нюанси и фини земни тонове

Вкусът е мек и плътен, със стабилна структура и добре балансирано тяло. Текстурата е гладка и хармонична, с деликатна землистост, която придава допълнителна дълбочина. Финалът е продължителен и кадифен, с елегантно и устойчиво присъствие.

Тероар и винификация

Подбраните лозови парцели в Bessa Valley осигуряват отлични условия за отглеждане на Сира, позволявайки постигането на пълна фенолна зрялост при запазена свежест и ясно изразен сортов характер. Глинесто-варовиковите почви допринасят за структурата, дълбочината и фината минералност.

Сортов състав:

100% Сира

Винификация:

Ръчно бране с контрол на качеството още в лозята
Ронкане и селекция върху вибрационни сортировъчни маси
Гравитационно пълнене на ферментационните съдове без нарушаване на зърната
Студена мацерация (5–7 дни при 10–12°C)
Алкохолна ферментация (5–12 дни при 24–26°C)
Гореща мацерация (14–21 дни при 28–30°C)
Малолактична ферментация
Отлежаване 18 месеца в нови френски дъбови бъчви
Купажиране, филтрация и бутилиране

Средногодишно производство:
около 3 000 бутилки (0,75 л)

Кулинарни съчетания и сервиране

Червени меса: стек, агнешко, бавно готвено телешко
Дивеч: елен, диво прасе
Сирена: твърди и отлежали сирена

Температура на сервиране: 16–18°C
Потенциал за отлежаване: 6–10 години

Добавяне към списък с желания

Добавяне за сравнение

Код: Syrah 2021 Категории: Domaine Bessa Valley, Червено вино Етикети: Domaine Bessa Valley, syrah, syrah 2020, победител на DiVino Top50, Червено вино

Syrah 2021 – Най-доброто червено вино в България и отличен избор за подарък

Domaine Bessa Valley Syrah 2021, отличено като Най-добро червено вино в България в DiVino Top 50 за 2025 г., не е просто вино с престиж – това е сигурен избор, когато търсите подарък с характер, стойност и смисъл.

Защо награденото вино е по-добрият подарък

Изборът на вино за подарък често носи несигурност – дали ще се хареса, дали е достатъчно добро, дали прави впечатление. Награденото вино премахва тези въпроси. То вече е признато, оценено и доказано.

Syrah 2021 дава именно това спокойствие – бутилка, която носи авторитет и увереност, независимо за кого е предназначена.

Подходящо за различни поводи

Това вино се вписва естествено в множество gift occasions:

Корпоративни подаръци – стилен и премерен жест
Рождени дни и юбилеи – стойностен и запомнящ се подарък
Празници и специални поводи – вино, което подчертава момента
Покани за вечеря – сигурен избор с премиум усещане

Наградата от DiVino Top 50 добавя допълнителна стойност – това не е просто подарък, а история, която върви с него.

Ограничено производство и характер

Syrah 2021 е създадено в ограничени количества от подбрани лозови масиви в Тракийската низина. Този контрол върху обема гарантира фокус върху качеството и запазване на индивидуалния стил на виното.

Ограниченото производство прави всяка бутилка по-ценна – ключов фактор при избор на подарък, който трябва да остави впечатление.

Как да поднесете виното като подарък

За още по-силен ефект, Syrah 2021 може да бъде комбинирано с:

Елегантна подаръчна опаковка или дървена кутия
Аксесоари – тирбушон или декантер
Подбрани гурме продукти – сирена или месни деликатеси

Така подаръкът се превръща в цялостно преживяване.

Подарък, който се помни

Syrah 2021 не е просто избор на вино – това е израз на вкус и внимание към детайла. Със своята награда и ясно изразен характер, то остава запомнящо се дълго след самия повод.

Тегло	1,4 кг

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Syrah 2021”

Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.

RELATED PRODUCTS

Добавяне за сравнение

Syrah 2019

Domaine Bessa Valley, Червено вино

39,36 €

Концентриран прочит на сорта Сира, създаден от най-добрите парцели на имението!

Това лимитирано вино отразява естествената пикантност и дълбочина на сорта, оформени при продължителното отлежаване на виното в нови френски дъбови бъчви. Вино с присъствие и структура, което остава сдържано, но и впечатлячващо, без да търси показност.

Дегустационен профил и сетивно изживяване

Цветът е дълбок и интензивен. Ароматният профил е доминиран от характерната за сорта пикантност и тъмен плод, допълнени от фини нюанси на фини подправки. Syrah 2019 е богато и многопластово, със изявена структура и усещане за обем. Пикантният характер е подкрепен от тъмен плод и дискретни нчанси на дим. Финалът е дълъг и запомнящ се, носещ едновременно дълбочина и свежест.

Терoар и винификация

Сирата идва от подбрани парцели от лозята на Domaine Bessa Valley. Лимитираната серия е резултат от строг подбор, в търсене на качество, а не на количество. Сортов състав:

100% Сира

Винификация:

Гроздето се бере ръчно със стриктен контрол на качеството. След отделяне на чепките и селекция на зърната, целите зърна постъпват в бетонни съдове чрез гравитация, без смачкване. Провежда се студена мацерация, последвана от контролирана алкохолна ферментация и удължена топла мацерация за по-дълбока екстракция. След малолактичната ферментация виното отлежава 18 месеца във френски дъбови бъчви – изцяло нови – което изгражда структура и сложност. След купажирането виното се филтрира и бутилира.

Подходящи храни и сервиране

Domaine Bessa Valley Syrah 2019 се съчетава естествено с ястия, които подчертават неговата пикантност и плътност:

Месни ястия: Печени и гриловани червени меса
Паста: Паста с по-пикантни и наситени сосове
Сирена: Меки и кремообразни сирена

Температура на сервиране: 16–18°C Потенциал за отлежаване: Подходящо за по-дълго отлежаване, с потенциал за развитие през следващите 8–12 години.

Лимитирана серия: 3 756 бутилки

Добавяне към списък с желания

Добавяне в количката

Бърз преглед

Добавяне за сравнение

Petit Verdot 2019 с подаръчна кутия

Domaine Bessa Valley, Червено вино

39,36 €

Дълбок и фокусиран израз на сорта

Petit Verdot 2019 е концентриран и ясно разпознаваем прочит на този взискателен сорт. Създадено от подбрани парцели в лозята на Bessa Valley и оставено да отлежава, виното носи дълбочината и структурата, която откриваме в неговия премерен и устойчив характер.

Дегустационен профил и сетивно изживяване

Цветът е наситен, тъмно виолетов, почти мастилен, с впечатляваща интензивност. Ароматът е многопластов и изразителен:

Основни аромати: Слива и горски плодове.
Допълващи нюанси: Свежа мента, канела и фини флорални тонове на люляк.

Petit Verdot 2019 разкрива мощна структура и осезаема плътност, но остава заоблено и елегантно благодарение на благородните, меки танини. Финалът е дълъг и концентриран, потвърждавайки отличителния характер и вътрешната дълбочина на сорта.

Терoар и винификация

Пти Вердо се отглежда в подбрани парцели, където сортът достига пълна фенолна зрялост. Количеството е лимитирано в резултат на целенасочен подбор и фокус върху характер и качество, а не върху количество.

Сортов състав:

100% Пти Вердо

Винификация:

Гроздето се бере ръчно с контрол на качеството още в лозето. След внимателно ронкане и селекция на зърната, целите зърна постъпват в бетонни съдове чрез гравитация, без смачкване. Провежда се студена мацерация, последвана от контролирана алкохолна ферментация и удължена топла мацерация за по-дълбока екстракция. След малолактичната ферментация виното отлежава 18 месеца във френски дъбови бъчви – изцяло нови – което изгражда неговата структура и сложност. След купажирането виното се филтрира и се бутилира.

Подходящи храни и сервиране

Petit Verdot 2019 се съчетава най-добре със солидни, плътни ястия:

Червени меса: Телешко на скара, бавно печено агнешко
Дивеч: Еленско и други дивечови ястия
Сирена: Отлежали твърди сирена

Температура на сервиране: 16–18°C Потенциал за отлежаване: Подходящо за дългосрочно отлежаване, с потенциал за развитие през следващите 10–15 години. Средногодишна продукция: 2 400 бутилки (0,75 л)

Добавяне към списък с желания

Добавяне в количката

Бърз преглед

Добавяне за сравнение

Syrah 2020

Domaine Bessa Valley, Червено вино

39,36 €

Enira Syrah 2020 представя прецизен и завършен израз на сорта Сира, оформен от тероара на Тракийската низина и внимателния, последователен подход във винификацията.

Създадено изцяло от този сорт, виното разкрива дълбочина, структура и характерен ароматен профил, подкрепени от прецизна екстракция и продължително отлежаване в нов френски дъб.

Дегустационен профил и сетивно преживяване

Виното се отличава с наситен, дълбок виолетов цвят, подсказващ неговата концентрация.

Ароматният профил е богат и многопластов:

Основни аромати: къпина и боровинка
Допълващи нотки: карамфил, тютюн, бекон и тъмен шоколад

Вкусът е структуриран и елегантен, с кадифени танини и добре изразено тяло. Фината минералност придава прецизност, а текстурата остава балансирана и гладка. Финалът е дълъг, мек и устойчив, оставяйки дълбоко и изискано впечатление.