DreamON – Мерло & Сира
Ритъмът на свободата
DreamON е почит към мечтите, младостта и вътрешния глас, който ни движи напред.
Това вино е изградено около енергията и експресията. Създадено чрез въглеродна мацерация, то разкрива чист плод, жизнена свежест и естествен ефирен характер, като същевременно запазва прецизност и баланс.
Занаятът
Винификацията следва принципите на въглеродната мацерация. Цели чепки се поставят в херметически затворени съдове под инертна атмосфера, което позволява на ферментацията да започне вътре в самите зърна, преди сокът да бъде освободен.
Екстракцията остава съзнателно нежна, което води до фини, меки танини и флуидна, гъвкава текстура. Виното се определя не от плътност, а от движение и чистота.
Вино на енергия и експресия
На небцето виното е сочно, свежо и продължително.
С леко до средно тяло, ярка киселинност и чист, деликатно устойчив финал.
Това е вино, което тече — непринудено и живо.
Съвременен дух
Вино за тези, които следват инстинкта си — и се движат в собствен ритъм.
DreamON — продължавай напред.