Виното впечатлява с ярък и блестящ, бледорозов цвят, който отразява неговия свеж и изтънчен характер. Ароматният профил е изключително богат – комбинация от нюанси на ягоди, пъпеш, круша и манго, допълнени от фини флорални нотки, които добавят допълнителна дълбочина.

На вкус Rose Enira 2023 е меко, свежо и отлично балансирано. Хармонията между плодовите и киселинните елементи създава усещане за хомогенност и изтънченост, а финалът е богат и дълготраен, оставяйки нежни плодови акценти, които запомняте дълго.

Сортове грозде:

• 51% Сира
• 49% Пети Вердо

Тази уникална комбинация от Сира и Пети Вердо осигурява баланс между структура и ароматна свежест, превръщайки Rose Enira 2023 в идеално розе за ценителите на фините вина.

Насладете се на това изключително вино, сервирано охладено, и го съчетайте с леки предястия, салати или морски дарове за перфектно кулинарно изживяване.

Производство на вино:

• Избор на парцелите
• Анализ на гроздето
• Ръчно бране на гроздето
• Отделяне на чепките и качествено сортиране на целите плодове на вибриращи маси
• Директно пресоване с пневматична преса за постигане на желаните параметри на сока: цвят, обща киселинност и феноли
• Алкохолна ферментация за около 20 дни при максимална температура 14⁰C
• Отлежаване върху тежки утайки: 3 месеца
• Блендиране
• Отлежаване върху фини утайки: 3 месеца
• Стабилизиране
• Филтриране
• Бутилиране