Winemaker’s Selection – Подарък Enira Reserva 2019
120,03 € / 234,76 лв. Original price was: 120,03 € / 234,76 лв..103,72 € / 202,86 лв. Текущата цена е: 103,72 € / 202,86 лв..
Потопете се в дълбочината на Bessa Valley с Winemaker’s Selection – селекция за истински познавачи
Този премиум пакет е внимателно подбран, за да представи върховите постижения на нашата изба. Winemaker’s Selection съчетава редки сортови вина с елегантността на нашето бяло Русан, като добавяме към тях специален акцент – подарък бутилка Enira Reserva 2019, едно от най-титулуваните ни вина.
Какво включва пакетът:
Bessa Valley Syrah 2019 – Експлозивен сортов характер с нотки на черен пипер, касис и кадифена структура, типична за нашия тероар.
Bessa Valley Petit Verdot 2019 – Рядко и характерно вино с плътно тяло, наситено мастилен цвят и впечатляващ финал – истинско бижу в селекцията.
Bessa Valley Roussanne 2021 – Изключително бяло вино от престижния сорт Русан. Комплексно, минерално и елегантно, с нежни нюанси на бели цветя и мед.
ВАШИЯТ ПОДАРЪК:
Enira Reserva 2019 – Благородно и мощно вино с голям потенциал за отлежаване. Отличава се със слоен аромат на зрели горски плодове, подправки и фин дъб. Върхово постижение, което допълва перфектно тази селекция.
Защо да изберете Winemaker’s Selection?
- Премиум стойност: Получавате Enira Reserva 2019 като подарък – вино от най-висок клас!
- Ексклузивност: Идеален избор за специални поводи или за попълване на личната ви изба с вина с висок потенциал.
- Лимитирана оферта: Важи само за онлайн поръчки до изчерпване на количествата!
Защо Winemaker’s Selection е задължителен за вашата колекция?
Докато описанието на бутилките говори за техния вкус, истинската стойност на този пакет е в неговия инвестиционен и дегустационен потенциал. Избата Bessa Valley е еталон за френско ноу-хау върху българска почва, а тази селекция е подбрана да покаже именно това майсторство.
Акценти извън етикета:
-
Вертикално и хоризонтално преживяване: Съчетанието на мощни червени вина от реколта 2019 с фино бяло от 2021 предоставя пълен спектър от вкусове – от свежест до дълбоко отлежаване в дъб.
-
Стойност за колекционери: Подаръкът Enira Reserva 2019 е вино, което тепърва ще разкрива пълния си блясък през следващите 5-10 години. В този пакет го получавате на практика безплатно.
-
Готов подарък за бизнес или повод: Вместо да търсите отделни бутилки, получавате завършена концепция, която демонстрира познания и висок стандарт.
За кого е подходящ този пакет?
-
За феновете на Бордо стила: Любителите на богатите, плътни вина с френски почерк.
-
За нови откриватели: Тези, които искат да се запознаят с премиум лицето на българското винопроизводство.
-
За домашен вино-бар: Идеалният начин да имате под ръка бутилка за специална вечеря или непредвиден гост.
Възползвайте се от 14% отстъпка и си осигурете една от най-титулуваните резерви на България още днес.
| Тегло | 8 кг |
|---|
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
RELATED PRODUCTS
Enira Reserva 2019
Елегантен израз на тероара на Bessa Valley
Enira 2019 е едно от емблематичните вина на Bessa Valley. Създадено в партньорство с граф Стефан фон Найперг – собственик на утвърдени шата в Бордо – това вино носи със себе си усещането за баланс, място и време. Тук се срещат френският опит и характерът на Тракийската низина – в незабравим купаж, отразяващ непреходната стойност на този тероар.Дегустационен профил и сетивно изживяване
Enira Reserva 2019 се отличава с наситен гранатов цвят – ясен и дълбок. Ароматът е хармоничен и многопластов:- Първични аромати: Зряла слива, червена череша и горски плодове.
- Вторични нюанси: Деликатни нотки на млечен шоколад, мека ванилия и сушени средиземноморски билки.
Терoар и майсторство
Лозята на Bessa Valley се намират върху глинесто-варовикови почви между Родопите и река Марица. Този тероар осигурява естествен дренаж, равномерно узряване и фина минералност, която се пренася във виното.Купаж 2019:
- 42% Мерло – за плътност и мекота
- 36% Сира – за подправъчни нюанси и цвят
- 12% Пти Вердо – за структура и ароматна свежест
- 10% Каберне Совиньон – за гръбнак и класически тъмен плод
Подходящи храни и сервиране
Enira 2019 е естествено допълнение на масата – с ястия, които дават възможност на виното да разгърне своята структура.- Червени меса: Печено агнешко с билки, телешко филе на скара
- Дивеч: Рагу от глиган, еленско месо
- Сирена: Отлежал Гауда, Манчего и подбрани полутвърди български сирена
Rosé Enira Grand Cuvée 2024 с подаръчна кутия
Елегантност и свежест от Тракийската низина
Bessa Valley Rosé Grand Cuvée 2024 представя изискан и изразителен стил розе, създаден чрез внимателен подбор на добре узряло, здраво грозде и прецизен технологичен процес. Виното е ориентирано към свежестта, чистотата на плода и хармоничния баланс, отразявайки тероара на долината на Бесите.Дегустационен профил и сетивно преживяване
Виното се отличава с блестящ светлорозов цвят с фини сияйни оттенъци. Ароматният профил е интензивен и изразителен: Основни аромати: цитруси, праскова и круша. Допълващи нотки: банан и деликатни тропически нюанси. Вкусът е мек и закръглен, със свежа и приятна сочност. Плодовият характер е жив и изразителен, а текстурата – гладка и балансирана. Финалът е дълъг и освежаващ, допълвайки жизнения характер на виното.Тероар и винификация
Грижливо поддържаните лозови масиви на Bessa Valley осигуряват необходимия баланс между ароматна интензивност и свежест, характерни за този стил розе. Прецизното проследяване на зреенето на гроздето позволява определянето на оптималния момент за беритба.Сортов състав
- 62% Пети Вердо
- 38% Сира
Винификация
Производството започва с прецизния подбор на гроздето, предназначено за създаването на това вино. Бере се ръчно, след което предстои ронкане и селекция на цели зърна върху вибрационни сортировъчни маси. Директното пневматично пресоване позволява прецизен контрол върху параметрите на сока – цвят, киселинност и фенолен баланс. Алкохолната ферментация протича около 20 дни при контролирана температура от 14–16°C, което запазва ароматната свежест. Виното отлежава три месеца върху груби утайки, след което се купажира и отлежава допълнително 1–3 месеца върху фини утайки, което придава допълнителна текстура и дълбочина. Финалните етапи включват стабилизация, филтрация и бутилиране.Средногодишно производство:
около 4 000 бутилки (0,75 л).Кулинарни съчетания и сервиране
Bessa Valley Rosé Grand Cuvée 2024 се съчетава отлично с леки и свежи ястия: Морски дарове: печена риба, скариди, морски салати Леки ястия: свежи салати, зеленчуци, меки сирена Средиземноморска кухня: ястия с билки, цитруси и зехтин Температура на сервиране: 8–10°C Потенциал за отлежаване: Най-добре се консумира младо.Enira White 2025
Елегантен бял бленд от Тракийската низина
Enira White 2025 представя изискания стил на белите вина на Bessa Valley чрез хармоничен бленд от средиземноморски сортове. Създаден с внимание към свежестта, текстурата и ароматната изразителност, виното отразява характера на тероара на Тракийската низина.Дегустационен профил и сетивно преживяване
Виното се отличава с блестящ светлозлатист цвят. Ароматният профил е богат и многопластов: Основни аромати - кайсия, праскова и дюля. Допълващи нотки - бъз, лайм и деликатни нюанси на мед. Вкусът е мек, плътен и хармоничен. Копринената текстура се съчетава със свежа киселинност, която придава баланс и жизненост. Финалът е дълъг и плодов, оставяйки елегантно и устойчиво усещане.Терoар и винификация
Подбраните парцели в лозята осигуряват на гроздето необходимия баланс между зрялост и свежест, необходими за този стил бяло вино. Всеки сорт се обработва отделно, за да се съхрани неговият собствен характер и изява в крайния купаж. Сортов състав:- 50% Марсан
- 23% Русан
- 27% Вионие
Винификация:
Парцелирането и анализът на гроздето определят точния момент на беритба. Гроздето се бере ръчно, с контрол на качеството още в лозето, след което преминава през нежно ронкане и селекция на цели зърна. Директното пресоване с пневматична преса позволява прецизен контрол върху параметрите на сока – цвят, обща киселинност и фенолен профил. Всеки сорт ферментира отделно при ниски температури с цел запазване на ароматната чистота. Следва отлежаване върху фините утайки с периодично разбъркване (батонаж) за 3–6 месеца, което придава обем и текстура. След купажирането виното се стабилизира, филтрира и бутилира.Подходящи храни и сервиране
Enira White 2025 се съчетава естествено с ястия, които подчертават свежестта и ароматния му профил:- Морски дарове: Лаврак на скара, миди Сен Жак, скариди
- Бели меса: Пиле с цитруси или свежи билки
- Вегетариански ястия: Зеленчуци на фурна, ризото с пролетни билки
- Сирена: Пресни и меки сирена
Rosé Enira 2024
Нежно и елегантно розе от Bessa Valley
Дегустационен профил и сетивно изживяване
- Основни аромати: Ягода и малина.
- Допълващи нюанси: Манго, круша и нежни пролетни цветя.
Терoар и винификация
Подбраните парцели в лозята на Bessa Valley осигуряват необходимия баланс между ароматна изразителност и свежест за този стил розе. Прецизното определяне на момента на беритба е ключово за запазване на чистотата на плода и естествената киселинност.Сортов състав:
- 66% Сира
- 34% Пти Вердо
Винификация:
Подбират се внимателно подходящи за розе парцeли в лозята на Bessa Valley, а гроздето се анализира детайлно, за да се определи оптималният момент за беритба. Гроздето се бере ръчно със стриктен контрол на качеството още в лозето, след което преминава през нежно ронкане и селекция на цели зърна. Директното пневматично пресоване позволява прецизен контрол върху цвета, киселинността и фенолния профил на сока. Ферментацията протича при ниски температури за около 20 дни с цел запазване на ароматната чистота. Виното отлежава върху по-груби утайки в продължение на три месеца, след което следва купажиране и допълнително отлежаване върху фините утайки за още един до три месеца, което добавя фина текстура. Накрая виното се стабилизира, филтрира и бутилира.Подходящи храни и сервиране
Rosé Enira 2024 се съчетава най-добре с леки и свежи ястия, но има достатъчно структура, за да придружи и по-изявени вкусове:- Морски дарове: Скариди на скара, тартар от риба тон, салати с морски дарове
- Леки ястия: Свежи салати, летни зеленчуци, меки сирена
- Средиземноморски вкусове: Ястия с билки, цитруси и зехтин

Отзиви
Все още няма отзиви.