Enira
Enira
  • Начало
  • Долината
  • Вина
    • Enira
    • Enira Reserva
    • Grande Cuvée
    • Syrah Enira
    • Cabernet Enira
    • Duo Enira
    • Petit Enira
    • Rose Enira
    • Enira White
  • Галерия
  • Вино тур
  • Новини
  • Дистрибутори
  • За нас
  • Контакти
  • bg
  • en
Начало / Petit Enira / Petit Enira 2012
към началото

Petit Enira 2012

  • Petit-Enira-2012-new
    look-book

Petit Enira 2012

 

На нос – малини с лек дървесен аромат. На вкус – копринена атака от букет червени плодове последван от сладост на меки танини. Тялото със средно тяло и мек финал без никаква горчивина.

  • Цена
  • Подробна информация
Цена

Наличност

Description

Винопроизводство:

Гроздето се бере ръчно, след което се сортира внимателно. Следва студено накисване между 3 и 5 дни на 14-16 ⁰C, за да се постигне желания цвят и плодови аромати. Алкохолната ферментация с добавени подбрани дрожди се извършва в продължение на 8-10 дни на 26-28 ºC, за да достигне 3/4 грама на литър остатъчна захар. Следва накисване от 5 до 8 дни в бетонни термо-регулирани резервоари 10 m³. Малолактичната ферментация продължава в дъбови бъчви и резервоари, после виното отлежава 10-12 месеца във френски дъбови бъчви 30% двегодишни и 70% тригодишни.

 

 

Дегустационни характеристики:

На нос – малини с лек дървесен аромат. На вкус – копринена атака от букет червени плодове последван от сладост на меки танини. Тялото със средно тяло и мек финал без никаква горчивина.

Enira

Visit Bessa Valley

Zad baira Neighborhood

4417 Ognianovo village

Pazardjik region

Bulgaria

Call us

+359 889 499 992

+359 886 499 825