Enira
Enira
  • Начало
  • Долината
  • Вина
    • Enira
    • Enira Reserva
    • Grande Cuvée
    • Syrah Enira
    • Cabernet Enira
    • Duo Enira
    • Petit Enira
    • Rose Enira
    • Enira White
  • Галерия
  • Вино тур
  • Новини
  • Дистрибутори
  • За нас
  • Контакти
  • bg
  • en
Начало / Enira / Enira 2007
към началото

Enira 2007

  • enira2007
    look-book

Enira 2007

Нотки на ванилия, червени плодове и тръпчиви аромати изпълва ноздрите, докато устата се наслаждава на първоначалното кадифено, любвеобилно докосване. Все едно отхапвате пай с червени плодове. Средните танини са с дървесен оттенък, последвани от плътна структура. Краят отново ни връща към плодовите нотки, послевкусът е фин и дълготраен. Виното е подходящо за бели и червени меса.

  • Цена
  • Подробна информация
Цена

Наличност

Description

Създадено от ръчно брани гроздове, грижливо подбрани на специални маси за сортиране. Гроздовите зърна са накисвани цели при 16 градуса от 5 до 8 дни. Алкохолната ферментация (50% спонтанна, 50% контролирана от селектирани дрожди) се осъществява при 26–28 градуса в продължение на 8-10 дни, за да се постигне съдържание на 3-4 гр/л остатъчна захар. Следва второ накисване в продължение на 5-8 дни в циментови резервоари с регулирана температура. Малолактичната ферментация продължава в дъбови бъчви за 10-12 дни.

Сортове: мерло 75%, сира 10%, каберне совиньон 15%

Бъчви: 50% едногодишен дъб, 50% двугодишен дъб

Вкус: Нотки на ванилия, червени плодове и тръпчиви аромати изпълва ноздрите, докато устата се наслаждава на първоначалното кадифено, любвеобилно докосване. Все едно отхапвате пай с червени плодове. Средните танини са с дървесен оттенък, последвани от плътна структура. Краят отново ни връща към плодовите нотки, послевкусът е фин и дълготраен. Виното е подходящо за бели и червени меса.

Средно количество на годишната продукция: 110 000 бутилки

Enira

Visit Bessa Valley

Zad baira Neighborhood

4417 Ognianovo village

Pazardjik region

Bulgaria

Call us

+359 889 499 992

+359 886 499 825