Enira
Enira
  • Начало
  • Долината
  • Вина
    • Enira
    • Enira Reserva
    • Grande Cuvée
    • Syrah Enira
    • Cabernet Enira
    • Duo Enira
    • Petit Enira
    • Rose Enira
    • Enira White
  • Галерия
  • Вино тур
  • Новини
  • Дистрибутори
  • За нас
  • Контакти
  • bg
  • en
Начало / Duo Enira / Duo by Enira 2017
към началото

Duo by Enira 2017

  • Duo Enira 2017
    look-book

Duo by Enira 2017

Това вино представлява  перфектен баланс между плодовите нотки на Мерлото и препечените тонове на сорта Сира. Ароматът е изявено дървесен. Тялото е средно към плътно, допълнено от силата на Мерлото и кадифения вкус на Сирата.

 

  • Цена
  • Подробна информация
Цена

Наличност

Description

Среден добив

55 hl/ha

Винени сортове

Мерло: 82%, Сира:18%;

Винопроизводство:

Гроздето се бере ръчно, след което се сортира внимателно. Следва студено накисване между 3 и 5 дни на 16 ⁰C. Алкохолната ферментация с добавени подбрани дрожди се извършва в продължение на 8-10 дни на 26-28 ºC, за да достигне 3/4 грама на литър остатъчна захар. Следва накисване от 8 до 14 дни в бетонени резервоари, които са терморегулирани. Малолактичната ферментация продължава в дъбови бъчви и резервоари, после виното отлежава 12 месеца в дъбови бъчви.

Бъчви

20% две и 80% тригодишни  френски дъбови бъчви

Дегустационни характеристики

Това вино представлява  перфектен баланс между плодовите нотки на Мерлото и препечените тонове на сорта Сира. Ароматът е изявено дървесен. Тялото е средно към плътно, допълнено от силата на Мерлото и кадифения вкус на Сирата.

Виното има чудесен потенциал за развитие в близките 2-3 години, но вече показва завършеност и хармоничност.

Enira

Visit Bessa Valley

Zad baira Neighborhood

4417 Ognianovo village

Pazardjik region

Bulgaria

Call us

+359 889 499 992

+359 886 499 825