5+1 Подарък Roussanne 2021
Original price was: 113,46 € / 221,91 лв..94,55 € / 184,92 лв. Текущата цена е: 94,55 € / 184,92 лв..
Премиум пакет за ценители на изисканите бели вина.
Подарете си шест бутилки от едно от най-елегантните и лимитирани бели вина на Domaine Bessa Valley, като платите само пет. Roussanne 2021 е част от престижната серия Domaine Bessa Valley – вина, създадени от най-добрите лозови парцели на имението в ограничени количества за истински ценители.
Произведено от 100% Русан, виното впечатлява с богата ароматна палитра от кайсия, мед и лайка, деликатно допълнени от благородни нюанси на нов френски дъб. Маслената текстура, изключителният баланс и дългият финал го превръщат в еталон за елегантно бяло вино с отличен потенциал за развитие.
От реколта 2021 са произведени само 3 615 бутилки, което превръща Roussanne 2012 в рядко и търсено вино за колекционери и ценители.
Пакетът 5+1 е отлична възможност да се насладите на едно от най-престижните бели вина на Bessa Valley, независимо дали го избирате за специални поводи, изискана кухня или за собствената си винена колекция
Защо Roussanne 2021 е различно вино
Roussanne 2021 не е просто още едно бяло вино в портфолиото на Bessa Valley. То е част от престижната серия Domaine Bessa Valley – вина, създадени от най-добрите лозови парцели на имението в ограничени количества и с философия, насочена към максимално изразяване на сорта и тероара.
За разлика от по-свежите и плодови бели вина като Enira White, Roussanne 2021 предлага значително по-голяма ароматна дълбочина, плътност и потенциал за развитие в бутилката. Продължителният контакт с фините утайки и отлежаването в нови френски дъбови бъчви изграждат кадифена текстура, сложен вкусов профил и впечатляващо дълъг финал. Това е вино, което разкрива нови нюанси с всяка следваща глътка.
Перфектни комбинации с храна
Roussanne 2021 заслужава кухня със същото внимание към детайла. То се съчетава великолепно с:
- омар, лангустини и морски дарове с маслен сос;
- печени калмари и октопод;
- филе от морски лаврак, калкан или турбо;
- ризото с манатарки или трюфел;
- печено пиле с билки и масло;
- зрели твърди сирена като Comté, Gruyère и 24-месечен Пармезан.
Благодарение на богатата си структура и отличния баланс между свежест и кремообразност, Roussanne 2021 може спокойно да придружава цяло гурме меню – от предястието до основното ястие. Това е вино, което не просто допълва храната, а се превръща в равностоен участник в кулинарното преживяване.
| Тегло | 8,9 кг |
|---|
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
RELATED PRODUCTS
Syrah 2020
Курс: 1 EUR = 1.95583 BGNEnira Syrah 2020 представя прецизен и завършен израз на сорта Сира, оформен от тероара на Тракийската низина и внимателния, последователен подход във винификацията.
Създадено изцяло от този сорт, виното разкрива дълбочина, структура и характерен ароматен профил, подкрепени от прецизна екстракция и продължително отлежаване в нов френски дъб.Дегустационен профил и сетивно преживяване
Виното се отличава с наситен, дълбок виолетов цвят, подсказващ неговата концентрация.Ароматният профил е богат и многопластов:
- Основни аромати: къпина и боровинка
- Допълващи нотки: карамфил, тютюн, бекон и тъмен шоколад
Тероар и винификация
Подбраните лозови парцели в Bessa Valley осигуряват отлични условия за отглеждане на Сира, позволявайки пълно фенолно узряване при запазена свежест и сортов характер. Глинесто-варовиковите почви допринасят за структурата, дълбочината и фината минералност на виното.Сортов състав
- 100% Сира
Винификация
- Ръчно бране с контрол на качеството още в лозята
- Ронкане и селекция върху вибрационни сортировъчни маси
- Гравитационно пълнене на ферментационните съдове без нарушаване на зърната
- Студена мацерация (5–7 дни при 10–12°C)
- Алкохолна ферментация (5–12 дни при 24–26°C)
- Гореща мацерация (14–21 дни при 28–30°C)
- Малолактична ферментация
- Отлежаване 18 месеца в 100% нов френски дъб
- Купажиране, филтрация и бутилиране
Кулинарни съчетания и сервиране
- Червени меса: стек, агнешко, бавно готвено телешко
- Дивеч: елен, диво прасе
- Сирена: твърди и отлежали сирена
Bessa Valley Rosé 5L
Курс: 1 EUR = 1.95583 BGNBessa Valley Rosé 5L - свежо българско розе от Тракийската низина
Ароматно розе, създадено за лекота, удоволствие и споделени моменти! Със своя нежен сьомговорозов цвят, виното разкрива приятни аромати на свежи червени плодове, ягоди и деликатни флорални нюанси. Вкусът е мек, балансиран и освежаващ, с чист плодов характер и приятен, лек финал. Практичният 5-литров формат запазва свежестта на виното по-дълго след отваряне и го прави отличен избор за семейни събирания, летни вечери, градински партита и специални поводи. Подходящо за сервиране добре охладено при 8–10°C.- Свежо сухо българско розе
- Практичен формат 5L
- Идеално за споделяне и събития
- Отличен баланс между свежест и лекота
Rosé Enira Grand Cuvée 2024 с подаръчна кутия
Курс: 1 EUR = 1.95583 BGNЕлегантност и свежест от Тракийската низина
Bessa Valley Rosé Grand Cuvée 2024 представя изискан и изразителен стил розе, създаден чрез внимателен подбор на добре узряло, здраво грозде и прецизен технологичен процес. Виното е ориентирано към свежестта, чистотата на плода и хармоничния баланс, отразявайки тероара на долината на Бесите.Дегустационен профил и сетивно преживяване
Виното се отличава с блестящ светлорозов цвят с фини сияйни оттенъци. Ароматният профил е интензивен и изразителен: Основни аромати: цитруси, праскова и круша. Допълващи нотки: банан и деликатни тропически нюанси. Вкусът е мек и закръглен, със свежа и приятна сочност. Плодовият характер е жив и изразителен, а текстурата – гладка и балансирана. Финалът е дълъг и освежаващ, допълвайки жизнения характер на виното.Тероар и винификация
Грижливо поддържаните лозови масиви на Bessa Valley осигуряват необходимия баланс между ароматна интензивност и свежест, характерни за този стил розе. Прецизното проследяване на зреенето на гроздето позволява определянето на оптималния момент за беритба.Сортов състав
- 62% Пети Вердо
- 38% Сира
Винификация
Производството започва с прецизния подбор на гроздето, предназначено за създаването на това вино. Бере се ръчно, след което предстои ронкане и селекция на цели зърна върху вибрационни сортировъчни маси. Директното пневматично пресоване позволява прецизен контрол върху параметрите на сока – цвят, киселинност и фенолен баланс. Алкохолната ферментация протича около 20 дни при контролирана температура от 14–16°C, което запазва ароматната свежест. Виното отлежава три месеца върху груби утайки, след което се купажира и отлежава допълнително 1–3 месеца върху фини утайки, което придава допълнителна текстура и дълбочина. Финалните етапи включват стабилизация, филтрация и бутилиране.Средногодишно производство:
около 4 000 бутилки (0,75 л).Кулинарни съчетания и сервиране
Bessa Valley Rosé Grand Cuvée 2024 се съчетава отлично с леки и свежи ястия: Морски дарове: печена риба, скариди, морски салати Леки ястия: свежи салати, зеленчуци, меки сирена Средиземноморска кухня: ястия с билки, цитруси и зехтин Температура на сервиране: 8–10°C Потенциал за отлежаване: Най-добре се консумира младо.
DUO by Enira 2022
Курс: 1 EUR = 1.95583 BGNХармоничен диалог между Мерло и Сира
DUO by Enira 2022 съчетава сортовете Мерло и Сира в равнопоставен диалог. Виното изразява идеята за баланс чрез контраст – мекота и плътност, плод и земни нюанси, свежест и спокойна топлина. Това е достъпно, но добре обмислено вино в стила на избата. Дегустационен профил и сетивно изживяване Цветът е тъмен рубин, ясен и жив. Ароматът е открит и изразителен:- Основни аромати: Слива, черна череша и боровинка.
- Допълващи нюанси: Фина кожа, препечен хляб и деликатни земни тонове.
- 50% Мерло
- 50% Сира
- Меса: Печено пиле, свинско бонфиле, наденички на скара
- Вегетариански ястия: Яхния от леща, печени кореноплодни зеленчуци
- Сирена: Полутвърди и по-меки отлежали сирена
Отзиви
Все още няма отзиви.