Syrah by Enira 2008

La petite production de Syrah est soumise à la fermentation autonome après quoi continue la fermentation malolactique dans des fûts neufs de chêne français. 

Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne.

Syrah by Enira 2008 a les traites caractéristiques typiques des vins du cépage Syrah. Pain grillé, touches boisés et épicées au nez. En bouche, le vin est épais, de tanins forts et bien structurés. La finale est douce, l'arrière-goût est long.