Cabernet by Enira 2009

Cabernet Sauvignon 2009 possède les caractéristiques des vins calmes et de composition est sec.  Ce vin contient toute la profondeur et la richesse du cépage Cabernet Sauvignon. Le vin est vinifié selon une classique technologie française ayant vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne français. 

Le Cabernet Sauvignon 2009 impressionne par sa fraîcheur, couleur profonde, opaque qui apportera la maturité et la macération adroites des raisins. L'arôme est intense, fruité, typique de la variété.  Les arômes de fruits complètent élégamment le piquant et la fraîcheur naturels de la variété. Le goût est corsé, juteux et volumineux, caractérisé par des tanins doux et des acidités bien structurées. L'arrière-goût est agréable et serré. 

Il se combine très bien avec toutes sortes de fromages.