Falls es ein sicheres Zeichen gibt, dass der Sommer sein Ende naht, ist das der Beginn der Weinlese. Für die Weinhersteller ist das die Zeit harter Arbeit, aber gleichzeitig ist es ein Grund zum Feiern. Wenn sich die Ernte als reich und hoher Qualiät entpuppt, wird das Ernten der Früchte mit viel Begeisterung und Freude begleitet.

Auch im Weinkeller „Bessa Valley“ hat diese Woche die Weinlese angefangen. Trotz des regnerischen Frühlings und der Regenfälle im Sommer können sich die führenden Weinspezialisten mit einer ausgiebigen Ernte zufriedenstellen. „Das was die Ernte im Jahr 2010 auszeichnet, ist die hohe Qualität der Traubensorte Sirah, die wir dieses Jahr kultiviert haben“, teilte der Hauptmanager des Weinkellers „Bessa Valley“ Ivailo Antonov.

Graf von Neipperg, Besitzer des Weinkellers, der persönlich den Beginn jeder Weinlese beobachtet, lüftete auch das Erfolgsrezept: „Der Schlüsselfaktor bei der Einbringung der Ernte ist die Geduld. Man muss den optimalen Moment abwarten, die Frucht muss reif sein, wirklich fertig zum Pflücken sein.“

Natürlich stellt die Weinlese eine kritische Periode dar, die rasche Entscheidungen nach sich zieht: „Wegen der Wetterbedingungen sind  wir im Moment leichter Schwierigkeiten beim Pflücken der Früchte ausgesetzt, aber zum Glück haben wir Erfahrung gesammelt und starke Beziehungen zu den Arbeitern hergestellt. Dies erspart uns große Unannehmlichkeiten bei der Arbeit.“, äußerte sich noch Herr Antonov.

Die Weinlese im Tal wird einen Monat dauern. In dieser Zeit werden mehr als 150 Arbeiter mit dem Pflücken der Früchte von den vier Sorten- Cabernet, Merlo, Petit Verdot und Sirah beschäftigt sein.

Die diesjährige erwartete Menge an Weintrauben beläuft sich auf 500-600 Tonnen.